BAK Restaurant
Lindenhoff's Ben, Berend en Willem

Lindenhoff

Ben (op links) richtte Lindenhoff samen met zijn vrouw Ria op. Tegenwoordig hebben de broers Berend en Willem het bedrijf overgenomen. Vrijwel dagelijks nemen wij producten van Lindenhoff af en onze samenwerking wordt steeds hechter. Denk hierbij aan zaaiplannen en speciaal verbouwde groenterassen.

Pieter van Meel

Pieter van Meel

De man op de foto is niet Pieter, maar Thomas van Meel. Zij zorgen ervoor dat we bijna heel het jaar door wild vlees kunnen serveren.

Frans Kaijser

Frans Kaijser

Frans en zijn vleeschatelier L'Empereur Boucherie Française is vol ambachtelijk. Dit vertaalt zich in hun worstmakerij, het uitsnijden cq uitbenen en verdelen van de karkassen die met been bij ze binnenkomen.

Wim Bijma

Wim Bijma

Wim is, voor ons, de godfather van de groenten. Hij kweekt op zijn land en in zijn kassen zonder te stoken een scala aan bijzondere groenten en kruiden. Tachtig verschillende soorten groenten en vijftig soorten kruiden komen er nu jaarlijks van zijn land.

Michiel Vleck

Vleck wijnen

Vleck wijnen levert ons wijnen van boeren die hun wijnen "vin naturel" noemen. Vin naturel staat voor zo weinig mogelijk ingrijpen in de natuurlijke processen.

Just Add Wine

Just Add Wine

Ine Goossens & Ries van der Vlugt. Leveren ons de meest zuivere natuurlijke wijnen van kleinschalige Franse producenten.

Verkerk Wijnimport

Verkerk Wijnimport

Mattijs Koornneef. Italië-specialist, zuivere, spannende wijnen waar je dorst van krijgt. Wijn die goed gaat bij eten!

Jochem van Grunsven

Jochem van Grunsven

Jochem van Grunsven maakt foto's en specialiseert zich voor in het fotograferen van eten. Alle foto's op onze website zijn door hem geschoten. Voor een goede Facebook- of Tinderfoto kun je hem ook bellen.

Pieksman

Pieksman

De familie Pieksman importeert al sinds 1960 biologische en biodynamische wijnen uit Frankrijk, Spanje, Italië, Duitsland, Oostenrijk en Portugal.

Edwin Flores van Casa Foresta

Edwin Flores van Casa Foresta

Wildplukker en tevens mooie man.

Jan en Barbara van de goede vissers

Jan en Barbara van de goede vissers

Vissers met respect voor de zee.

Daan Meeuwig

Daan Meeuwig

Daan Meeuwig, voor al uw laswerk, uitvindingen, dochters, feesten en partijen.

Smaragd Wijnen

Smaragd Wijnen

Martijn Verkerk, is wijnimporteur, wijnliefhebber en een getalenteerde voetballer

 

Bolomey

Bolomey

David Bolomey is de enige wijnimporteur met zijn eigen blog

 

Pieter van der Schaaf

Pieter van der Schaaf

Pieter is kunstenaar maar helpt ons vaak met logo's, sjablonen, kunst, lettertypes en allerlei andere mooie dingen.

Bruno Levi Della Vida

Vinum Naturale

Bruno importeert natuurlijke wijn van relatief kleine Italiaanse boeren waar we graag mee werken.

Rein op t Root en Job derksen

Dreamart.

Job en Rein helpen ons met vormen, logo's en opmaken van beelden op festivals. Ook denken ze mee over belangrijke levensvragen.

Locatie

Reserveer nu bij Bak

Aanmelden nieuwsbrief

Aanmelden nieuwsbrief